成都职业技术学院

前厅服务与管理  (精品资源共享课)

Service and Management of Anteroom

线索一:第一次到成都旅游的赵小姐来到酒店希望能办理入住,自赵小姐入店开始至离店所涉及各部门应如何为其

提供相关服务的多个情境

情境设计:礼宾部→ 接待处→ 问讯处 → 电话总机 → 收银处


线索二:陈先生为酒店第一次消费的商务型客人,其通过酒店网站预订到酒店客房,自预订开始至陈先生抵店后所涉及

各部门应如何为陈先生提供相关服务的多个情境。

情境设计:预定处 → 礼宾部 → 接待处 → 商务中心 →电话总机 → 问询留言 → 收银处


线索三:侨办将于下月举办“侨商大会”,现以酒店协约单位致函酒店,希望预订酒店客房,并希望酒店能提供相关接

待服务,自预订开始至宾客抵店后所涉及各部门应如何为其提供相关服务项目的多个情境。

情境设计:预定处 → 宾客关系部 → 礼宾部 → 接待处 → 贵重物品管 → 电话总机 → 收银处 → 客史档案


线索四:好莱坞巨星Will Smith的助理通过电话预订告知酒店,Smith先生将携妻于两周后抵店,希望预订酒店客房,

自预订开始至宾客抵店后所涉及各部门应如何为其提供相关服务项目的多个情境。

情境设计:预定处 → 宾客关系部 → 礼宾部 → 接待处 → 贵重物品管 → 电话总机 → 收银处 → 客史档案