一、以岗位职业标准为依据，内容覆盖全面
本课程教学内容以前厅岗位职业标准为依据含盖了前厅部的组织机构及岗位设置
工作环境建设及设备设施配置、前台预定、礼宾、接待、电话总机、问讯、留言、贵重物品
商务中心、客户关系及前厅部日常管理、人力资源管理、信息管理、销售管理、宾客投诉处理等知识点
二、以模块教学构架，认知过程循序渐进
本课程教学模版以基本认知、基础技能、管理提升的 “成长三部曲”为模块
将内容划分为“模块一- 认知饭店“第一窗口”、模块二 -前厅部岗位服务与管理
模块三 -前厅部的运行与管理”体现了中高职衔接教学层次及知识、能力培养的渐进模式
三、以客人活动路线为主线，教学方式突破传统
本课程教学组织方式体现情境导向、任务驱动的原则，改变传了统课堂教学模式
本课程各章的演绎都紧扣着酒店的实际运行，紧紧地围绕着酒店的运行规律而展开
四、以行业发展及需求为目标，能力培养体现“立体化”
本课程既有理论阐述，又有较强的酒店前厅部技能训练及管理能力提升的可操作性
加入“前厅英语100句”语言训练内容，并在力所能及的情况下，尽量把国内外对酒店管理的最新
理论吸收在内，使本课程具有国际化、新鲜感和时代感
本课程是针对于高职酒店管理专业学生及酒店前厅部门员工培训及综合能力提升的应用型课程