课程介绍 Course Introduction
课程简介：
本课程是高职高专饭店管理专业的必修课，是专业核心课程之一。 课程内容涵盖酒店的神经中枢部门及酒店与客人交易往来的全过程 服务与管理。其教学设计根据行业企业核心岗位能力需求设计教学模块，基于 工作过程展开教学实施，并通过理论、实践、工学结合、校企互动 的教学模式，结合校内实训基地实训、校外星级酒店实训等实训环 节构建理实一体化课程
教学视频 Instructional video
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课程名称：描述饭店 时长：79分钟
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课程名称：前台入住服务 时长：56分钟
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课程名称：入住登记基本程序 时长：75分钟
