《会展现场服务与管理》课程是会展策划与管理专业所构建的“以工作过程为导向的”新课程体系下的专业限选课程，是一门集理论与实践一体化的课程。

《会展现场服务与管理》于大二上学期，配合学生实践教学而开设的专业限选课，是基于会展学生在三次校外实训项目中提炼和形成的一门专业课程。该课程的前续专业课程包括《会展产业综合认知》、《旅游产业综合认知》、《会展市场调研分析》、《会展项目策划与管理》。 通过前续专业课程的学习，学生已经对会展业、会展活动形成了一定的专业认识，有了一次“糖酒会”校外实训的基础，为本门课的学习奠定了一定的基础。 所以，本门课不仅有很多知识与前续课程的相关章节有相通之处，而且也是学生实训环节联系紧密的一门专业限选课。

作为会展策划与管理的专业限选课程，《会展现场服务与管理》不仅具有较强的实操性，而且具有一定的理论的高度，在整个会展专业培养目标中有比较特殊的作用。

通过对本课程的学习，让学生对已学习过的知识进行迁移，在工作过程的导向下，习得会展现场服务与管理的基本理论和基本知识，掌握会展活动现场涉及的基本技能，为学生提供更直接、更独特的视角，重塑学生对工作岗位形成新的认识。